Přeskočit na obsah | Přeskočit na navigaci
Úvodní stránka » Recenze » U básníka pánve
Název podniku: U básníka pánve
Adresa: Mánesova 62, Praha
Webové stránky: www.ubasnikapanve.cz
Telefon: 222 250 072
E-mail: ubasnikapanve[zavináč]ubasnikapanve.cz
Odkaz na mapu: Otevřít mapu v novém okně
Dopravní spojení: Tramvaj 11, vchod z ulice Třebízského
| Typ podniku: | Restaurace | Převládající hudba: | Rádio | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Druh kuchyně: | Česká, mezinárodní | Kouření: | Kuřácká a nekuřácká část (stavebně neoddělené) | ||||||||||||||||
| Přijímané karty: | EC/MC, Visa | Kvalita záchodů: | Bez problému, papír nechybí | ||||||||||||||||
| Stravenky: | neuvedeno | Zahrádka, terasa: | Ano | ||||||||||||||||
| Ubytování: | Ne | Bezbariérový přístup: | Ne | ||||||||||||||||
| Další program: | neuvedeno | ||||||||||||||||||
| Otevírací doba: |
|
||||||||||||||||||
Restauraci U básníka pánve jsem vlastně zcela objevil až při třetí návštěvě. Poprvé jsem si tu sedl v létě jen na pivo, podruhé jsme, rovněž v létě, chtěli sednout na zahrádku, ale jaksi se neobjevila obsluha, takže jsme zase šli. Tentokrát jsme se poprvé stavili na oběd a nutno říct, že tato návštěva byla o poznání úspěšnější. Ale začněme hezky popořádku.
Abych byl zcela upřímný, na první ani druhý pohled mne úplně nenadchlo prostředí. Tedy vše je čisté, uklizené, zdi vymalované celoplošnými "tématickými" obrazy atd., ale ať se kolem sebe dívám sebedéle, pocit jako v Disneylandu nemizí. To, že nemám nic proti středověkým restauracím je asi vidět z mé nedávné recenze královehradeckého Rytíře, ale tady se prostě neubráníte pocitu, že jste ve sklepě vinohradského činžáku. "Hradní" atmosféra na vás prostě nedýchne.
Pokud se podíváte do jídelního lístku a hlavně pokud si z něj něco objednáte, je dojem o poznání lepší.
Nevím sice co má steak s lanýžovou omáčkou a hříbky společného s Rudolfem II., dokonce nevím ani jak mají chutnat lanýže (a proto jsem si jej dal - shodou okolností jsme se den před naší návštěvou na toto téma dohadovali - jestli je to fakt tak dobré, jak je to slavné a drahé), ale musím říct, že to je vlastně jedno - maso bylo výborné, omáčka naprosto dokonalá. Nevím, co v té chuti byly lanýže a co hříbky, ale to nevadí - výsledný dojem byl naprosto na jedničku, včetně správně upraveného steaku medium rare.
I ostatní části objednávky na nás udělaly dobrý dojem. Polévka silná a chutná, kachna s ostružinovou omáčkou a mandlemi byla také velice zajímavá, i když já zrovna ovoce a maso většinou moc kombinovat nepotřebuju.
Nutno říct, že ceny tu rozhodně nejsou lidové. Na stranu druhou ovšem restaurace nabízí opravdu výborný chuťový zážitek, takže vyšší cenovou hladinou je možno tolerovat.
Pokud si chcete někde dát něco rychlého za rozumnou cenu, běžte jinam. Pokud si chcete pořádně pošmáknout (a jste ochotní se u toho trochu praštit přes kapsu), nejde U básníka pánve než doporučit.
Zaujala Vás tato recenze nebo se chcete v tomto podniku sejít s přáteli a chcete jim poslat odkaz? Tak s chutí do toho.
On by si tam i člověk zašel. Kdyby si mohl v jídelním lístku - jak klasické nabídky tak poledního menu, prohlédnout co vaří.
Tomuto ale bohužel nevěnují pozornost což myslím dost lidí dokáže odradit. Zvláště pokud je na jídelníčku místo jídel fotografie kuchaře vypadajícího silně nemocně.
Aha, už to doplnili, omlouvám se. Velice dlouho jejich stránky byly naplněny pouze fotkami a nesmysly.
Jen je škoda, že po nahlédnutí do jídelníčku člověk zjistí, že polední menu se neliší od okolních restaurací.
Vinohrady jsou plné restaurací, ale v poledne člověk potká akorát jen a jen to stejné - svíčková, guláš, vepřový nebo kuřecí plátek. Ani v pizzerii člověk nedostane v poledne těstoviny, risoto nebo gnocci, ale smažené kuře ![]()
Už zas jo. Nicméně restauraci naštěstí nehodnotím podle webu, který je nic moc, ale podle kuchyně a ta je výborná ![]()
Tento komentář je reakcí na [3] Simon
Kachna i tatarák dobrej, zaručená kvalita. Co se týče nápaditosti prezentace nic extra, ceny vyšší interier lehce kýč.
Moje zkušenost v této restauraci byla naopak spíše negativní. Koncept hospody je takový ten typický z devadesátých let minulého století: mají všechno - lístek můžete studovat čtvrt hodiny - a pak žádné jídlo není pořádné, chutné a z dobrých surovin.
Dal jsem si francouzskou cibulačku: to něco přesoleného, kde na dně plavaly dvě lžíce Podravky bych za cibulačku nepovažoval. Kus toustového chleba posypaný Eidamem na hladině polévky tomu také moc nepřidal. Budiž, řekl jsem si, asi jsou specializovaní na českou kuchyni.
To už nám totiž přinesli husí játra zalité v sádle. A ta byla vskutku docela dobrá, ačkoliv musím říct, že jsem určitě měl už lepší. Každopádně neurazila.
Jako hlavní chod jsem si objednal kachnu, na kterou jsem se velmi těšil a věřil jsem, že ta tu bude dobrá. Leč, dostavilo se zklamání: kachna nepříliš upečená, kůže rozhodně nebyla křupavá, kyselé zelí bylo natolik dosypané moukou, že to byla spíše kaše než zelí. Knedlíky, příliš uniformní na to, aby byly domácí a vše korunovala "šťáva z kachny", která byla přinesena na domaštění zvlášť. Šťáva neměla s kachnou nic moc společného, z valné většiny byla pravděpodobně s nějakého univerzálního prášku. Šťávu z kachny snad pozná každý - tato to určitě nebyla.
Spolustolovkyně si objednala risoto s plody moře, což byla také tragédie. Risoto, co se alespoň na lístku tvářilo italsky bylo uděláno z dlouhozrnné rýže, do které byla zamíchána paprika a kousky surimi tyčinek. Doopravdy hrůza na cenu kolem 190,- Kč.
V restauraci tak mohu vyzdvihnout jen obsluhu. Dámy byly doopravdy příjemné, starostlivé a milé, ačkoliv vodu z vodovodu naservírovat odmítli - to jsme ale nechtěli příliš řešit.
Asi se dá pochopit, že z restaurace rozhodně dobrý pocit nemám. Snad se tam již nevrátím a ostatním bych doporučil se jí také spíše vyhnout. Útrata skoro 400,- Kč na hlavu za jídlo, které má kvalitu jídla z kantýny, není přiměřená.
Počet hlasujících: 291
Přidáno: 4. březen 2011 - Česká republika se pomalu ale jistě stává jednou z mála zemí, která se ke kouření v restauracích, klubech a ho…
Přidáno: 23. červenec 2010 - Jak uvést dnešní téma a nesklouznout k laciným vtipům. Pokusům o humor jsem se nakonec rozhodl raději vyhnout…
Chceš-li mít přehled o novinkách na tomto webu, přidej si nás do čtečky.