Slavia (kavárna)

Asi nebude moc lidí, kteří neznají alespoň z doslechu kavárnu Slávie, která se nachází přímo na břehu Vltavy, přes ulici od Národního divadla. Kavárna je zařízena funkcionalisticky a pokud se vám tento styl líbí, budete tu jako doma. Na stranu druhou někdo může namítnout, že to tu vypadá trošku jako v nádražce - minimálně velikostí se totiž jedná o podnik olbřímích rozměrů, přesný opak intimního prostředí. To ale už tak nějak asi vyplývá ze situace a těžko to Slávii vyčítat.

Jak patrně každý ví, Slávii kromě prvorepublikového osazenstva proslavil bývalý prezident Václav Havel, který tu měl ve své době pevné stanoviště. Chodili sem ale i jiní slavní. A zdá se, že z toho kavárna dosti těží dodnes. Nicméně nemohu se tu zbavit dojmu, že obsluha v tomto podniku tak trochu podléhá síle prostředí a přinejmenším k české klientele se chová lehce přezíravě. Samozřejmě nelze generalizovat, zrovna dnes při psaní této recenze bylo číšníkovo chování zcela v pořádku (až na dosti dlouhé čekací doby), ale přece jen tu nejsem poprvé a tak se těžko přenáším přes fakt, že tak při 2 návšěvách ze tří mímám pocit, jako by mi bylo naznačováno, že nejsem dost classy, abych si tu dal kafe. Ve svém okolí ostatně tento názor nesdílím sám, ale možná že jsme jen příliš vztahovační a vidíme to moc černě. A nebo opravdu nejsem dostatečně na úrovni

Mám-li se zastavit u nabídky a s ní spojených cen, jsem lehce rozpolcen. Presso za 39 s výhledem na Hradčany v prostředí, která má dozajista svou tradici a svým způsobem i kouzlo mi přijde zcela v pořadku. Sendvič za 129 mi naopak přijde brutální. A tak je to více méně v celém jídelním i nápojovém lístku - některé ceny jsou, zdá se mi, zcela adekvátní, jiné jsou spíše z říše astronomie.

No takže to uzavřeme: přiznám se, že mým šálkem čaje Slávie úplně není. Přijde mi poměrně neosobní, přístup obsluhy je přinejlepším nevyrovnaný a je tu spíše draho než naopak. Na stranu druhou si myslím, že alespoň jednou by sem měl zavítat každý, tak trochu to patří k základnímu vzdělání. Nakonec finální hodnocení je poměrně vysoké, protože si uvědomuji, že hodně z toho, co bych mohl této kavárně vyčíst, je dosti subjektivní. Mé oblíbené kavárny jsou ovšem jinde.