Illusion History

Co si budeme povídat, podniky v lázeňských městech dosti často trpí několika neduhy - bývají kýčovité, většinou předražené, často téměř nepřátelské k domácí klientele a celkově je jejich úroveň taková nijaká.

Nebudeme chodit dlouho kolem horké kaše, toto problém Café Illusion History rozhodně není. Kavárna/restaurace se nachází přímo v centru Františkových Lázní a září nejen novotou (což je vzhledem k roku otevření - 2010 - pochopitelné), ale celkově vyvolává takřka výhradně pozitivní dojmy.

Café Illusion History, jak už název napovídá, je celkově laděn do začátků americké kinematografie, především pak do éry němé grotesky. Výzdoba je stylová, ale nepřehání to, takže nebudí dojem přeplácanosti. Vše je podpořeno stylovou dobovou hudbou a němými (tj. bez zvuku přehrávanými) groteskami. Interiér a atmosféra prostě na jedničku.

Čerstvě umletá káva je výborná, jídelní lístek není příliš dlouhý, ale sestavený citlivě a jídla jsou opravdu výborná. Luxusní je cibulačka se zapečeným toastem a sýrem. Panenka s bazalkou, slaninou, cibulkou a rajčátky super, snad mohla být jen trošku růžovější. Pravda, jak už to bohužel bývá, steak byl také upečen více než medium-rare, ale v tomto případě jen mírně, stále ještě se nejednalo o vysušenou flákotu, naopak, steaku byla pořádná porce a byl šťavnatý, ale co naplat, medium-rare to nebylo. To budiž jen malá výtka k jinak výborné kuchyni.

Obsluha je velice sympatická, usměvavá a ochotná. Jediné co občas vázne je rychlost - stává se, že děvčata pobíhají jinde a nemají oko skušeného pingla, který hned ví, že host právě po něčem touží, že ke stolu znenadání někdo přisedl a tak podobně. Nicméně vzhledem ke zmíněné příjemnosti se nad tím dá zamhouřit oko, protože je to rozhodně příjemnější, než když je obsluha sice rychlá jako vítr, ale současně příjemná jak osina v zadku.

Cenově je jak jídelní, tak nápojová část jídelníčku naprosto v pohodě a vzhledem ke kvalitě jde spíš o ceny nízké. Ostatně nízké se vám budou zdát i v porovnání s okolními restauracemi.

Nekuřáka nepotěší fakt, že se tu může kouřit, ale neobjektivním okem kuřáka si troufnu tvrdit, že to tu není tabákovým kouřem nijak nasáklé.

Poslední poznámka se týká naplněnosti restaurace. V tomto ohledu je potřeba si uvědomit, že jsme v lázních, kde život evidentně probíhá ve vlnách. Když přijdete v době, kdy musejí být lázenští hosté někde jinde (např. na zaplacených večeřích), je tu příjemně prázdno. Ovšem mimo procedur a společných povinných akcí se projeví populárnost Illusionu a najít místo k sednutí je téměř nemožné.

Dostáváme se k hodnocení a to nemůže být než pozitivní. Pár much, nebo spíše mušek, tu oko rýpalovo asi najde (třeba nemožná fotobuňka na záchodě nutící sedícího provádět všelijaké tance, aby neseděl po tmě), ale fakt, že jsem tu byl za těch pár dní, co jsem strávil ve FL na návštěvě za láznící se ženou, nesčetněkrát (v průměru tak 2x denně), hovoří samo za sebe.

P.S.: Omluvte příšernou kvalitu fotek z mobilu.