Historie

Restaurace Historie, nacházející se na rozhraní Nového města a Vinohrad má zcela jistě co nabídnout. Jakkoliv je v jejím jménu restaurace, tak tím hlavním, čím láká je pivo. Kromě nepasterované Plzně z tanků tu mají i jednu specialitku - polotmavý Rohozec. Přiznám se, že jsem o něm dřív nikdy neslyšel, ale nutno také dodat, že pivo mají dobré.

Ani poutník, který dorazí hladoví neodejde neuspokojen. Jídelní lístek obsahuje kromě českých klasik i něco z mezinárodní kuchyně. Při poslední návštěvě to u mne ovšem při objednávání kupodivu nevyhrály italské těstoviny, ale steak (jaké to u mne překvapení), jmenovitě steak Cowboys. Sice byl, jak je v našich podmínkách zvykem, udělaný poněkud příliš (ale úplně vysušený nebyl), ale musím pochválit alespoň naložení a chuťovou kombinaci. Paradoxní je, že čím dražší jídlo, tím je proporcionálně méně drahé oproti jiným místům. Steak za 230 je naprosto OK, nakládaný hermelín za 75 je už poněkud dost a horké maliny za 82, to už mi přijde silná káva.

Obsluha je rychlá, korektní a pohotová, bohužel se mi ovšem zdá, že se na práci soustředí až tak, že jí nezbývá energie na úsměv. Žádný důvod k ovacím, ale ani ke stížnostem.

Celkově věřím, že pokud si k posezení vyberete Historii, chybu neuděláte. Nakonec to dokazuje i fakt, že tu je dost často celkem problém sehnat místo a vyplatí se rezervace.