Divinis

No za prvé to nejsou až takové miniporcičky a za druhé to je opravdu trošku jiná liga než "guláš za šedesát". Levné to tu samozřejmě není, ale zážitek je to opravdu trošku jinačí... Zkus to, milý anonyme, a pak hodnoť.

hodně mi vadí, že je mezi námi stále hodně lidí, kteří raději zvolí kvantitu místo prvotřídní kvality. Je to hodně velká škoda. Nadruhou stranu jsem velmi ráda, že nejsem jediná, kdo vidí zážitek v dobrém a zejména kvalitním jídle.
Musím se přiznat, že jediní lidé, kteří u nás dokážou vést super restauraci, jsou ti, kteří byli v cizině a viděli jak to má opravdu vypadat. .... mějte se krásně

Hmm, škoda, že nemám jak zajistit, aby pan Pohlreich reagoval na tomto webu.
Za sebe můžu pouze říct, že mé zkušenosti jsou opačné, ale to neznamená, že nepíšete pravdu.
Faktem je, že aktuální nabídku vytisknout a přiložit k jídelníčku by problém být neměl. Co se cen denních specialit týče, nemůžu hodnotit (naštěstí?), my jsme si vystačili s lístkem normálním.

Vážený pane Pohlreich, v pondělí jsem navštívila se synem Vaši restauraci a ohodnotila bych večer známkou tři.
Můj syn měl v tento den dvacáté narozeniny a protože studuje hotelovou školu a má rád váš pořad, rozhodla jsem se dát mu jako dárek večeři u vás. Před měsícem jsem zavolala do vaší restaurace, abych objednala stůl, nikdy jsem u vás nebyla a nevěděla, jak to chodí. Osobě na druhé straně aparátu, jsem zdělila o co mi jde a jestli mám něco specieaně objednat, tím jsem měla na mysli maličký dort se svíčkou, nebo jednu růži, nebo něco podobného, dvacáté narozeniny jsou jednou za život a tak jsem si přála, aby to byl nezapomenutelný večer, bylo mi řečeno, že vše zařídíte.Bohužel k mému velkému zklamání se nic nestalo a byla to jen, i když výborná, večeře.
Další zklamání se dostavilo v podobě obsluhy, bohužel nevím, jak se číšník jmenoval, ale byl vysoký a má méně vlasů. Myslím, že byl po náročné oslavě vítězství našich hokejistů, jinak si to neumím vysvětlit.
Objednala jsem si čaj, čekala bych k němu cukr a lžičku, bohužel chybělo obojí, vím, že chybu může udělat každý, ale já bych se omluvila a chybu napravila, omluvy jsem se nedočkala a navíc jsem měla pocit, že vymrzuji a nevidím kolik má práce.
Objednala jsem si grilované hovězí maso, bylo výborné, ale bohužel jsem v něm našla chlup a přešla mě chuť, to by se nemělo stát v žádné restauraci. Když jsem na to upozornila obsluhu, dočkala jsem se šklebu hodného mistrovského hereckého výkonu Karla Heřmánka v roli Lucifera ve filmu S čerty nejsou žerty. Jídlo bych v každém případě zaplatila, ale čekala bych omluvu, bohužel váš číšník neví co to slovo znamená a k čemu se používá.
Naštěstí další dva obsluhující, milá blondýnka a menší číšník, zachránili reputaci vaší restaurace. Řekla bych, že je dva práce těší a mají radost ze spokojených zákazníků.
Vím, že každý z nás má občas nějaké problémy, nebo je unavený a práce nejde tak od ruky, ale já se k vám těšila, na večeři jsem musela ušetřit, jela jsem za vámi 100km a navíc to byl dárek a od vás jsem očekávala dokonalost, vím, že nemůžete za vše, co váš personál udělá, ale očekávám za své peníze a ne malé, zážitek bez poskvrny.
Na druhou stranu musím říct, že je vaše restaurace útulná, čistá a voňavá. Jídlo bylo naprosto dokonalé a splnilo mé očekávání.
Ještě jsem chtěla podotknout, jsme kuřáci a myslím, že by personál měl při telefonické objednávce informovat zákazníky, jestli mohou být v kuřácké či nekuřácké části, nevěděla jsem, že se u vás kouří a tak jsme seděli v nekuřácké části a šli kouřit nahoru, což nebylo moc příjemné.
Přeji hodně úspěchů do budoucna.
Pavla z Hradce Králové

Obávám se, že vaše očekávání oděvu oblushy podle toho, jak se to dělá obvykle v jiných restauracích, je zcela mimo. Toto prostě s cenou jídla nemá nic společného. Cena jídla je dána jeho kvalitou a exklusivností na trhu = poptávkou a možnostmi ji uspokojovat. Mám li více zájemců než jsem schopen obsloužit, logicky cena jde nahoru. Dělám li kvalitně a tedy časově náročněji a tedy nemohu prodávat jednu porci za druhou v krátkém čase opět cena jde nahoru. Oblečení personálu je dáno tím, jestli si na něco chce restaurace hrát, jestli chce v podniku atmosféru snobismu. To je každého věc, nikomu nic nevnucujte. Já jsem rád, že přibývá podniků, kde se není třeba takto přetvařovat. Takže toto bych Divinis nezazlýval. To je prostě jenom vaše představa, jak to podle vás má být. Naopak ty ceny, které uvádíte mi přijdou vysoké hodně a určitě bych v takovém případě je chtěl mít před sebou písemně. To pokud bylo tak jak popisujete, by se mi teda nelíbilo. Ale vždy je třeba znát stanoviska obou stran.

Jsem z Brna. Miluji jídlo, víno, zpěv. Minulý víkend mne můj přítel pozval na krásný víkend do Prahy. V pátek večeře v Divinis. V sobotu koncert Sade Adu. Krása.
Předesílám, že společně hodně jezdíme po světě. Jíme a pijeme. Nejsme žádní začátečníci. Divinis byla pro mne překvapením. Neočekávala jsem dokonalost. Ale těšila jsem se na příjemný večer. Interiér restaurace k tomu přímo vybízel. První pohled do jídelního lístku také. Obsluhujíciho číšnika jsme předem upozornili, že budeme jíst a pít dlouho. Chtěli jsme toho hodně ochutnat, takže jedli jsme tzv sharing. Jídlu se opravdu nedalo nic vytknout. Ale kámen úrazu bylo víno. Chtěli jsme se nechat číšnikem vést a ke každému chodu doporučit skleničku vhodného vína. Běžná praxe v restauracích této cenové kategorie. A bylo zle. Číšník nám nic zajímavého nabídnout neuměl. Když jsme si z vinného lístku vybrali sami, nemohl požadovanou sedmičku otevřít, protože " by ji neudal". Když jsem se dožadovala k jednomu z chodů minerálního Pinotu Gris, byl konečně šťasten a odpověď cituji: " mám tady otevřenou lahvičku po štamgastech". Až na tu formulaci by mi to nevadilo. Ale ti štamgasti tam museli být asi před měsícem. Víno bylo naprosto vyčichlé. Až natolik, že to uznal po reklamaci i číšnik. Večer jsme si nenechali pokazit. I přes enologickou negramotnost číšnika jsme si udělali pěkný večer. Bonbónek na závěr: utratili jsme pouze 6 tisíc. Bylo by to lepší, kdyby nás personál hodinu před zavírací dobou slušně nevyhodil. To bychom si stihli dát ještě lahvinku Champagne. Padla ale již někde jinde. Takže pane Pohlreichu. Parafrázuji pana Miroslava Macka na adresu Gordona Ramsay " Dost bylo kamer. Vraťte se do své restaurace ". Sade Adu byla v sobotu skvělá. Jeji vystoupení svým přátelům mohu doporučit.
Darina

Máte naprostou pravdu...

Nezlobte se na mne, ale nebylo by lepší si na takové výtečné chody zajet přímo do Itálie? Já bydlím v Miláně, takže vím, že cesta z Prahy do Bergama stojí tam a zpět max do 40 eur, hotel pro 2 na jednu noc 55 eur a jídlo cca 60 eur za 2 osoby. Nejen, že se dobře najíte, ale i něco uvidíte.

za prve, nechapu lidi co si stezuji na mini porce v takoveto restauraci...pokud chteji velkou porci tak by meli nekam do kravina kde dostanou plny kybl....mimochodem porce jsou dostatecne velke...co se cen tyce tak nic prehnaneho s ohledem na to kde restaurace je...prosteredi super ale musite mit stul v dolni casti restaurace...obsluha 10/10 take super...vyber vin a vina skladem tam dam jen 7/10 jelikoz jsme se trefili az na 3ti pokus ale za to vino bylo super....kvalita a chut jidel 10/10 proste fantazie!!!! jen tak dale Pane Pohlreichu!!!