Dle slovníku je couvert poplatek za stolování a volné použití nejrůznějších omáček apod. V praxi se nejedná o nic jiného než o nenápadné navýšení ceny všech jídel na jídelníčku.
Možná nějaký teoretický filozof se specializací na restaurační prostředí bude ve prospěch couvertu argumentovat, že ten kečup a sojová omáčka, které si člověk může kydnout na svůj talíř něco stojí, ale dle mého skromného názoru tyto argumenty neobstojí. Pominu-li fakt, že pod pojmem couvert jsou mnohdy nabízeny tak maximálně sůl, pepř a párátka, bylo by účtování couvertu v pořádku snad jedině v tom případě, kdyby měl zákazník v tomto rozhodnutí nějakou volbu.
Jakkoliv je samozřejmě pro mnohého gourmeta trnem v oku, když někdo něco patlá na již hotové jídlo, v restauracích, které si couvert počítají za kečup zaplatí i ten největší labužník.
Problémem také je, že informace o couvertu sice na jídelníčku většinou nechybí, ale téměř vždy je tak cudně umístěna, aby při čtení strávníka nevyrušovala.
Je skoro jedno, jestli je couvert pět korun nebo třicet, je to zlodějina srovnatelná v principu snad jen s praxí cestovních kanceláří, které účtují x za zájezd a 2x za doprovodné služby (kterým se nedá vyhnout). Jinými slovy se jedná o neschopnost restauratéra přiznat, že jídlo stojí třeba sto kaček – na jídelníčku se lépe vyjímá 80 Kč a malá poznámka někde pod čarou ten rozdíl dorovná.
Ale kdo ví, třeba je můj názor mimo mísu – co si o tom myslíte vy? K dispozici vám jsou nejen komentáře pod článkem, ale i anketa.
Couvert
Vadí vám automatické účtování couvertu v restauracích?
- Ano, vše má být v ceně jídla (19×)
- Ne, záleží na rozhodnutí restaurace (2×)
Počet hlasujících: 21 (hlasování ukončeno)
)